Bechamel sosse

Bechamel sosse

Ingredients:

100g butter
1 tbsp. spoon flour
2 tbsp. Spoon beef or chicken broth
1 cup cream
1 pinch of crushed nutmeg
salt

Preparation:

Melt butter, add flour, stir quickly, a little fry to yellow, gradually, stirring constantly, pour the broth first, and then the cream. When the sauce thickens, add the nutmeg, salt. Nutmeg can be replaced with marjoram, garlic, allspice, red or black pepper, bay leaf, cream -molokom.
This sauce is served with meat and fish dishes.

Bechamel sosse

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.

Сайт размещается на хостинге Спринтхост
%d такие блоггеры, как: